|
Гипермаркет знаний>>Химия>>Химия 11 класс>> Химия: Практическая работа № 4. Решение экспериментальных задач по теме "Гидролиз"
Задача I
Налейте в пробирку 2—3 мл раствора хлорида алюминия, прилейте к нему 1—2 мл раствора сульфида натрия. Какие изменения наблюдаются в растворе? Запах какого вещества ощущается? Объясните наблюдаемые явления и напишите уравнение реакции.
Задача II
Вам даны две стеклянные трубки со свернутым белком. Погрузите одну из них а раствор аптечного желудочного сока . другую — в 3,5%-ими раствор соляной кислоты. (Раствор желудочного сока и раствор соляной кислоты предварительно следует греть в водяной бане приблизительно до 36.6 ºС. Почему?) Что наблюдаете спустя некоторое время?
Задача III
Налейте в пробирку 2—4 мл раствора хлорида железа(ІІІ), присыпьте немного порошка цинка. Наблюдайте выделение пузырьков газа. Объясните это явление и подтвердите необходимыми уравнениями реакции.
Задача IV
Отберите пипеткой и поместите в колбочку приблизительно 1 мл «грушевой эссенций», полученной в практической работе № 3 в опыте 2а.
Состав желудочного сока:
1) вода-98%;
2) соляная кислота — 0.8—0,5%;
3) ферменты: пепсин, видом, химозин.
Добавьте 2—3 капли фенолфталеина и прибавляйте по каплям концентрированный раствор щелочи до появления не исчезающего при взбалтывании окрашивания.
Закройте колбу пробкой с длинной (30—40 см) пряной трубкой (обратный воздушный холодильник), чтобы эфир и спирт не улетучивались, и поместите смесь в водяную баню. Осторожно нагревайте колбочку до слабого кипения, пока не исчезнет окраска индикатора.
Добавьте еще несколько капель щелочи и снова нагревайте смесь до исчезновения окраски.
После охлаждения смеси прибавьте к образующемуся раствору несколько капель раствора хлорида железа(III).
Объясните, почему изменилась окраска раствора. Каково значение щелочи в процессе гидролиза эфира? Напишите уравнения проделанных реакций.
методические рекомендации по химии, конспект урока химии 11 класса, статьи по химии
Содержание урока
 конспект урока
опорный каркас
презентация урока
акселеративные методы
интерактивные технологии
Практика
задачи и упражнения
самопроверка
практикумы, тренинги, кейсы, квесты
домашние задания
дискуссионные вопросы
риторические вопросы от учеников
Иллюстрации
аудио-, видеоклипы и мультимедиа
фотографии, картинки
графики, таблицы, схемы
юмор, анекдоты, приколы, комиксы
притчи, поговорки, кроссворды, цитаты
Дополнения
рефераты
статьи
фишки для любознательных
шпаргалки
учебники основные и дополнительные
словарь терминов
прочие
Совершенствование учебников и уроков
исправление ошибок в учебнике
обновление фрагмента в учебнике
элементы новаторства на уроке
замена устаревших знаний новыми
Только для учителей
идеальные уроки
календарный план на год
методические рекомендации
программы
обсуждения
Интегрированные уроки
Если у вас есть исправления или предложения к данному уроку, напишите нам.
Если вы хотите увидеть другие корректировки и пожелания к урокам, смотрите здесь - Образовательный форум.
|
