Живлення і здоров”я. - История изменений

User17 в 07:49, 28 августа 2012

2012-08-28T07:49:23Z

User17 в 07:00, 28 августа 2012

2012-08-28T07:00:36Z

← Предыдущая		Версия 07:00, 28 августа 2012
Строка 3:		Строка 3:
	'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас\|Біологія 9 клас]]>> Біологія: Живлення і здоров”я.'''		'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас\|Біологія 9 клас]]>> Біологія: Живлення і здоров”я.'''

-	<br> '''Живлення і здоров”я.'''	+	<br> '''Живлення і здоров”я.'''

-	<br>    <u>''Пригадайте''</u> що таке раціональне харчування.<br>   ''<u>Навчіться</u>'' застосовувати знання для складання харчового раціону відповідно до енергетичних витрат власного організму, для самоспостереження за співвідношенням маси тіла і зросту.<br>   <u>''Запам'ятайте''</u> таке ключове поняття: ''збалансоване раціональне харчування.''<br><br>   <u>Що таке раціональне харчування та його значення для здоров'я людини?</u> З давніх-давен люди надавали великого значення харчуванню як засобу збереження здоров’я. Один із засновників гігієни харчування, відомий арабський лікар Авіценна (Ібн Сіна, 980-1037) перший розробив правила раціонального харчування. Його рекомендації щодо різноманітності їжі та помірної кількості споживання її є актуальними і нині.<br>   Важливим принципом раціонального харчування є дотримання ''енергетичного балансу організму'', тобто кількість енергії, яка надходить де організму з їжею, має відповідати його енергетичним витратам. Коли енергетичні витрати менші, ніж кількість енергії в їжі що споживається, зростає маса тіла переважно за рахунок жирової тканини. <br>   Раціональним харчування буде тільки тоді, коли до організму з харчовими продуктами надходитимуть усі поживні речовини, вітаміни та мінеральні солі в кількостях, необхідних для його нормальної життєдіяльності.<br>   Потреба людини в поживних речовинах визначається її масою, віком і рівнем рухової активності. Чим менший вік, тим більше білка необхідно на 1 кг маси тіла.<br>   Добову потребу в білках, жирах і вуглеводах для дітей і підлітків наведено в таблиці. Для дорослих необхідна кількість білка на добу на 1 кг маси становить 1-1,2 г. Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20 % від загальних норм.<br>   Нестача амінокислот, мінеральних солей і вітамінів в окремих продуктах компенсується при харчуванні різноманітними продуктами. Так, у гречаній каші не вистачає деяких амінокислот, але при споживанні її з молоком ця нестача компенсується.<br>   Різноманітна їжа поліпшує апетит, секрецію травних соків, що сприяє кращому її засвоєнню. Харчуватися краще чотири рази на день. Інтервал між споживанням їжі не повинен перевищувати шість годин.<br>   Сніданок має бути поживним і містити не менше як 25 % добового раціону, обід - 35 %, підвечірок - 20 % і вечеря - 20 % добового раціону.<br>   Важливо, щоб у добовому раціоні було досить овочів, які містять клітковину. Клітковина хоч і не перетравлюється, але належить до так званих баластних речовин, які сприяють руховій активності шлунково-кишкового тракту. Відсутність їх у їжі спричинює послаблення тонусу товстого кишечника, закрепи. Наповнюючи шлунок, клітковина створює відчуття насичення (ситості).<br>   М'ясні й рибні страви рекомендується споживати в першій половині дня. Вони містять речовини, які збуджують нервову систему. Для вечері кращі страви молочні та овочеві.<br>   Харчування має бути повноцінним і достатнім.<br>   <u>''Недостатнє харчування''</u> (особливо нестача білків) призводить до зменшення м'язової маси, і м'язів серця зокрема, затримує ріст і розвиток, знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.<br>   <u>''Надмірне харчування''</u> теж негативно впливає на організм людини. У разі надмірного вживання їжі утворюються проміжні продукти обміну, шкідливі для організму, і насамперед для печінки. Надмірна маса тіла (ожиріння) негативно впливає на роботу підшлункової залози, що з часом призводить до виникнення цукрового діабету і серцево-судинних розладів. Люди, в яких маса тіла на 30 % перевищує норму, живуть на 10-15 років менше порівняно з людьми з нормальною масою тіла.<br><br>Узагальнимо знання

-	<br>~~   Раціональне~~ харчування ~~- один з важливих чинників збереження здоров'я~~. ~~За такого харчування~~ до організму ~~надходять різноманітні поживні речовини в кількостях~~, ~~необхідних~~ для ~~нормальної життєдіяльності~~. ~~Недостатнє~~ харчування, як і надмірне, призводить до розвитку захворювань багатьох органів і фізіологічних систем організму. Тому потрібно вживати їжу відповідно до енергетичних затрат організму.<br><br>~~Застосуйте здобуті знання~~	+	<u>Пригадайте</u> що таке раціональне харчування.<br> <u>Навчіться</u> застосовувати знання для складання харчового раціону відповідно до енергетичних витрат власного організму, для самоспостереження за співвідношенням маси тіла і зросту.<br><u>Запам'ятайте</u> таке ключове поняття: збалансоване раціональне харчування.<br>''<br>Що таке раціональне харчування та його значення для здоров'я людини?''

-	~~<br>   ''Виберіть правильну відповідь (одну або кілька)''<br><br>   1~~. ~~Розв'яжіть задачу. Визначте енергетичну цінність 50 г пшеничного хліба~~, ~~якщо білків в ньому 2~~,~~85 г, жирів - 0,2 г та вуглеводів~~ - ~~28 г: <br>       а~~) ~~53,8 кДж; <br>       б) 538,4 кДж; <br>       в) 481,6 кДж;<br>       г) 48,1 кДж~~.~~<br><br>   2~~. Сконструюйте відповідь у вигляді таблиці «Мій режим харчування».<br><br>   3. Що таке енергетичний баланс організму? Поясніть, на що витрачається енергія, коли людина просто спокійно лежить.<br><br>   4. Як пояснити той факт, що білки м'яса, якщо споживати їх разом з хлібом, засвоюються на 75 %, а з овочами - на 90 %?<br>	+	З давніх-давен люди надавали великого значення харчуванню як засобу збереження здоров’я. Один із засновників гігієни харчування, відомий арабський лікар Авіценна (Ібн Сіна, 980-1037) перший розробив правила раціонального харчування. Його рекомендації щодо різноманітності їжі та помірної кількості споживання її є актуальними і нині.

-	~~''<br>''~~	+	Важливим принципом раціонального харчування є дотримання енергетичного балансу організму, тобто кількість енергії, яка надходить де організму з їжею, має відповідати його енергетичним витратам. Коли енергетичні витрати менші, ніж кількість енергії в їжі що споживається, зростає маса тіла переважно за рахунок жирової тканини.

		+	Раціональним харчування буде тільки тоді, коли до організму з харчовими продуктами надходитимуть усі поживні речовини, вітаміни та мінеральні солі в кількостях, необхідних для його нормальної життєдіяльності.<br> Потреба людини в поживних речовинах визначається її масою, віком і рівнем рухової активності. Чим менший вік, тим більше білка необхідно на 1 кг маси тіла.

		+	Добову потребу в білках, жирах і вуглеводах для дітей і підлітків наведено в таблиці. Для дорослих необхідна кількість білка на добу на 1 кг маси становить 1-1,2 г. Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20% від загальних норм.

-	~~''Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю~~., ~~Шабатура М. Н~~.''	+	Нестача амінокислот, мінеральних солей і вітамінів в окремих продуктах компенсується при харчуванні різноманітними продуктами. Так, у гречаній каші не вистачає деяких амінокислот, але при споживанні її з молоком ця нестача компенсується.

-	~~''Надіслано читачами з інтернет-сайту''<br>~~	+	Різноманітна їжа поліпшує апетит, секрецію травних соків, що сприяє кращому її засвоєнню. Харчуватися краще чотири рази на день. Інтервал між споживанням їжі не повинен перевищувати шість годин.

		+	Сніданок має бути поживним і містити не менше як 25% добового раціону, обід - 35%, підвечірок - 20% і вечеря - 20% добового раціону.
		+
		+	Важливо, щоб у добовому раціоні було досить овочів, які містять клітковину. Клітковина хоч і не перетравлюється, але належить до так званих баластних речовин, які сприяють руховій активності шлунково-кишкового тракту. Відсутність їх у їжі спричинює послаблення тонусу товстого кишечника, закрепи. Наповнюючи шлунок, клітковина створює відчуття насичення (ситості).
		+
		+	М'ясні й рибні страви рекомендується споживати в першій половині дня. Вони містять речовини, які збуджують нервову систему. Для вечері кращі страви молочні та овочеві.
		+
		+	<br> '''Харчування має бути повноцінним і достатнім.'''
		+
		+	Недостатнє харчування (особливо нестача білків) призводить до зменшення м'язової маси, і м'язів серця зокрема, затримує ріст і розвиток, знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.
		+
		+	Надмірне харчування  теж негативно впливає на організм людини. У разі надмірного вживання їжі утворюються проміжні продукти обміну, шкідливі для організму, і насамперед для печінки. Надмірна маса тіла (ожиріння) негативно впливає на роботу підшлункової залози, що з часом призводить до виникнення цукрового діабету і серцево-судинних розладів. Люди, в яких маса тіла на 30% перевищує норму, живуть на 10-15 років менше порівняно з людьми з нормальною масою тіла.<br><br>'''Узагальнимо знання'''
		+
		+	<br> Раціональне харчування - один з важливих чинників збереження здоров'я. За такого харчування до організму надходять різноманітні поживні речовини в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності. Недостатнє харчування, як і надмірне, призводить до розвитку захворювань багатьох органів і фізіологічних систем організму. Тому потрібно вживати їжу відповідно до енергетичних затрат організму.<br><br>'''Застосуйте здобуті знання'''
		+
		+	'''<br> '''<u>'''Виберіть правильну відповідь (одну або кілька)'''<br><br> 1. Розв'яжіть задачу. </u>
		+
		+	Визначте енергетичну цінність 50 г пшеничного хліба, якщо білків в ньому 2,85 г, жирів - 0,2 г та вуглеводів - 28 г: <br> а) 53,8 кДж; <br> б) 538,4 кДж; <br> в) 481,6 кДж;<br> г) 48,1 кДж.<br><u><br> 2. Сконструюйте відповідь у вигляді таблиці «Мій режим харчування».<br><br> 3. Що таке енергетичний баланс організму? Поясніть, на що витрачається енергія, коли людина просто спокійно лежить.<br><br> 4. Як пояснити той факт, що білки м'яса, якщо споживати їх разом з хлібом, засвоюються на 75%, а з овочами - на 90%?</u><br>
		+
		+	''<br>''
		+
		+
		+	<br>
		+
		+	''Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.''
		+
		+	''Надіслано читачами з інтернет-сайту''<br>

		+	<br>

	<sub>Планування [[Біологія\|з біології]], підручники та книги онлайн, курси та завдання [[Біологія 9 клас\|з біології для 9 класу]]</sub>		<sub>Планування [[Біологія\|з біології]], підручники та книги онлайн, курси та завдання [[Біологія 9 клас\|з біології для 9 класу]]</sub>

User17 в 20:32, 27 августа 2012

2012-08-27T20:32:03Z

← Предыдущая		Версия 20:32, 27 августа 2012
Строка 1:		Строка 1:
-	~~'''[[~~Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань~~]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[~~Біологія 9 клас~~\|Біологія 9~~ клас~~]]>> Біологія: '''~~ <br>	+	<metakeywords>Гіпермаркет Знань - перший в світі!, Гіпермаркет Знань, Біологія, 9 клас, клас, урок, на Тему, Живлення, здоров”я</metakeywords>

-	~~<br>~~ '''~~<metakeywords>~~Біологія, 9 клас, Живлення і здоров”я.~~</metakeywords>~~'''	+	'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас\|Біологія 9 клас]]>> Біологія: Живлення і здоров”я.'''

-	~~   <u>''Пригадайте''</u> що таке раціональне харчування.~~<br>~~  ~~ ''~~<u>Навчіться</u>~~'' застосовувати знання для складання харчового раціону відповідно до енергетичних витрат власного організму, для самоспостереження за співвідношенням маси тіла і ~~зросту~~.~~<br>   <u>~~''~~Запам~~'ятайте''</u> таке ключове поняття: ''збалансоване раціональне харчування.''<br><br>   <u>Що таке раціональне харчування та його значення для здоров'я людини?</u> З давніх-давен люди надавали великого значення харчуванню як засобу збереження здоров’я. Один із засновників гігієни харчування, відомий арабський лікар Авіценна (Ібн Сіна, 980-1037) перший розробив правила раціонального харчування. Його рекомендації щодо різноманітності їжі та помірної кількості споживання її є актуальними і нині.<br>   Важливим принципом раціонального харчування є дотримання ''енергетичного балансу організму'', тобто кількість енергії, яка надходить де організму з їжею, має відповідати його енергетичним витратам. Коли енергетичні витрати менші, ніж кількість енергії в їжі що споживається, зростає маса тіла переважно за рахунок жирової тканини. <br>   Раціональним харчування буде тільки тоді, коли до організму з харчовими продуктами надходитимуть усі поживні речовини, вітаміни та мінеральні солі в кількостях, необхідних для його нормальної життєдіяльності.<br>   Потреба людини в поживних речовинах визначається її масою, віком і рівнем рухової активності. Чим менший вік, тим більше білка необхідно на 1 кг маси тіла.<br>   Добову потребу в білках, жирах і вуглеводах для дітей і підлітків наведено в таблиці. Для дорослих необхідна кількість білка на добу на 1 кг маси становить 1-1,2 г. Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20 % від загальних норм.<br>   Нестача амінокислот, мінеральних солей і вітамінів в окремих продуктах компенсується при харчуванні різноманітними продуктами. Так, у гречаній каші не вистачає деяких амінокислот, але при споживанні її з молоком ця нестача компенсується.<br>   Різноманітна їжа поліпшує апетит, секрецію травних соків, що сприяє кращому її засвоєнню. Харчуватися краще чотири рази на день. Інтервал між споживанням їжі не повинен перевищувати шість годин.<br>   Сніданок має бути поживним і містити не менше як 25 % добового раціону, обід - 35 %, підвечірок - 20 % і вечеря - 20 % добового раціону.<br>   Важливо, щоб у добовому раціоні було досить овочів, які містять клітковину. Клітковина хоч і не перетравлюється, але належить до так званих баластних речовин, які сприяють руховій активності шлунково-кишкового тракту. Відсутність їх у їжі спричинює послаблення тонусу товстого кишечника, закрепи. Наповнюючи шлунок, клітковина створює відчуття насичення (ситості).<br>   М'ясні й рибні страви рекомендується споживати в першій половині дня. Вони містять речовини, які збуджують нервову систему. Для вечері кращі страви молочні та овочеві.<br>   Харчування має бути повноцінним і достатнім.<br>   <u>''Недостатнє харчування''</u> (особливо нестача білків) призводить до зменшення м'язової маси, і м'язів серця зокрема, затримує ріст і розвиток, знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.<br>   <u>''Надмірне харчування''</u> теж негативно впливає на організм людини. У разі надмірного вживання їжі утворюються проміжні продукти обміну, шкідливі для організму, і насамперед для печінки. Надмірна маса тіла (ожиріння) негативно впливає на роботу підшлункової залози, що з часом призводить до виникнення цукрового діабету і серцево-судинних розладів. Люди, в яких маса тіла на 30 % перевищує норму, живуть на 10-15 років менше порівняно з людьми з нормальною масою тіла.<br><br>   <u>''УЗАГАЛЬНИМО ЗНАННЯ''</u><br>   Раціональне харчування - один з важливих чинників збереження здоров'я. За такого харчування до організму надходять різноманітні поживні речовини в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності. Недостатнє харчування, як і надмірне, призводить до розвитку захворювань багатьох органів і фізіологічних систем організму. Тому потрібно вживати їжу відповідно до енергетичних затрат організму.<br><br>   ''<u>ЗАСТОСУЙТЕ ЗДОБУТІ ЗНАННЯ</u>''<br>   ''Виберіть правильну відповідь (одну або кілька)''<br><br>   1. Розв'яжіть задачу. Визначте енергетичну цінність 50 г пшеничного хліба, якщо білків в ньому 2,85 г, жирів - 0,2 г та вуглеводів - 28 г: <br>       а) 53,8 кДж; <br>       б) 538,4 кДж; <br>       в) 481,6 кДж;<br>       г) 48,1 кДж.<br><br>   2. Сконструюйте відповідь у вигляді таблиці «Мій режим харчування».<br><br>   3. Що таке енергетичний баланс організму? Поясніть, на що витрачається енергія, коли людина просто спокійно лежить.<br><br>   4. Як пояснити той факт, що білки м'яса, якщо споживати їх разом з хлібом, засвоюються на 75 %, а з овочами - на 90 %?<br>	+	<br> '''Живлення і здоров”я.'''

-	<br>	+	<br>    <u>''Пригадайте''</u> що таке раціональне харчування.<br>   ''<u>Навчіться</u>'' застосовувати знання для складання харчового раціону відповідно до енергетичних витрат власного організму, для самоспостереження за співвідношенням маси тіла і зросту.<br>   <u>''Запам'ятайте''</u> таке ключове поняття: ''збалансоване раціональне харчування.''<br><br>   <u>Що таке раціональне харчування та його значення для здоров'я людини?</u> З давніх-давен люди надавали великого значення харчуванню як засобу збереження здоров’я. Один із засновників гігієни харчування, відомий арабський лікар Авіценна (Ібн Сіна, 980-1037) перший розробив правила раціонального харчування. Його рекомендації щодо різноманітності їжі та помірної кількості споживання її є актуальними і нині.<br>   Важливим принципом раціонального харчування є дотримання ''енергетичного балансу організму'', тобто кількість енергії, яка надходить де організму з їжею, має відповідати його енергетичним витратам. Коли енергетичні витрати менші, ніж кількість енергії в їжі що споживається, зростає маса тіла переважно за рахунок жирової тканини. <br>   Раціональним харчування буде тільки тоді, коли до організму з харчовими продуктами надходитимуть усі поживні речовини, вітаміни та мінеральні солі в кількостях, необхідних для його нормальної життєдіяльності.<br>   Потреба людини в поживних речовинах визначається її масою, віком і рівнем рухової активності. Чим менший вік, тим більше білка необхідно на 1 кг маси тіла.<br>   Добову потребу в білках, жирах і вуглеводах для дітей і підлітків наведено в таблиці. Для дорослих необхідна кількість білка на добу на 1 кг маси становить 1-1,2 г. Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20 % від загальних норм.<br>   Нестача амінокислот, мінеральних солей і вітамінів в окремих продуктах компенсується при харчуванні різноманітними продуктами. Так, у гречаній каші не вистачає деяких амінокислот, але при споживанні її з молоком ця нестача компенсується.<br>   Різноманітна їжа поліпшує апетит, секрецію травних соків, що сприяє кращому її засвоєнню. Харчуватися краще чотири рази на день. Інтервал між споживанням їжі не повинен перевищувати шість годин.<br>   Сніданок має бути поживним і містити не менше як 25 % добового раціону, обід - 35 %, підвечірок - 20 % і вечеря - 20 % добового раціону.<br>   Важливо, щоб у добовому раціоні було досить овочів, які містять клітковину. Клітковина хоч і не перетравлюється, але належить до так званих баластних речовин, які сприяють руховій активності шлунково-кишкового тракту. Відсутність їх у їжі спричинює послаблення тонусу товстого кишечника, закрепи. Наповнюючи шлунок, клітковина створює відчуття насичення (ситості).<br>   М'ясні й рибні страви рекомендується споживати в першій половині дня. Вони містять речовини, які збуджують нервову систему. Для вечері кращі страви молочні та овочеві.<br>   Харчування має бути повноцінним і достатнім.<br>   <u>''Недостатнє харчування''</u> (особливо нестача білків) призводить до зменшення м'язової маси, і м'язів серця зокрема, затримує ріст і розвиток, знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.<br>   <u>''Надмірне харчування''</u> теж негативно впливає на організм людини. У разі надмірного вживання їжі утворюються проміжні продукти обміну, шкідливі для організму, і насамперед для печінки. Надмірна маса тіла (ожиріння) негативно впливає на роботу підшлункової залози, що з часом призводить до виникнення цукрового діабету і серцево-судинних розладів. Люди, в яких маса тіла на 30 % перевищує норму, живуть на 10-15 років менше порівняно з людьми з нормальною масою тіла.<br><br>Узагальнимо знання
		+
		+	<br>   Раціональне харчування - один з важливих чинників збереження здоров'я. За такого харчування до організму надходять різноманітні поживні речовини в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності. Недостатнє харчування, як і надмірне, призводить до розвитку захворювань багатьох органів і фізіологічних систем організму. Тому потрібно вживати їжу відповідно до енергетичних затрат організму.<br><br>Застосуйте здобуті знання
		+
		+	<br>   ''Виберіть правильну відповідь (одну або кілька)''<br><br>   1. Розв'яжіть задачу. Визначте енергетичну цінність 50 г пшеничного хліба, якщо білків в ньому 2,85 г, жирів - 0,2 г та вуглеводів - 28 г: <br>       а) 53,8 кДж; <br>       б) 538,4 кДж; <br>       в) 481,6 кДж;<br>       г) 48,1 кДж.<br><br>   2. Сконструюйте відповідь у вигляді таблиці «Мій режим харчування».<br><br>   3. Що таке енергетичний баланс організму? Поясніть, на що витрачається енергія, коли людина просто спокійно лежить.<br><br>   4. Як пояснити той факт, що білки м'яса, якщо споживати їх разом з хлібом, засвоюються на 75 %, а з овочами - на 90 %?<br>
		+
		+	''<br>''
		+
		+
		+
		+	''Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.''
		+
		+	''Надіслано читачами з інтернет-сайту''<br>

-	~~Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.~~

-	~~Надіслано читачами з інтернет-сайту<br>~~

	<sub>Планування [[Біологія\|з біології]], підручники та книги онлайн, курси та завдання [[Біологія 9 клас\|з біології для 9 класу]]</sub>		<sub>Планування [[Біологія\|з біології]], підручники та книги онлайн, курси та завдання [[Біологія 9 клас\|з біології для 9 класу]]</sub>

User11 в 09:25, 28 января 2011

2011-01-28T09:25:09Z

Внесённые изменения

User3 в 15:15, 14 марта 2010

2010-03-14T15:15:53Z

← Предыдущая		Версия 15:15, 14 марта 2010
Строка 1:		Строка 1:
-	'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас\|Біологія 9 клас]]>> Біологія: '''	+	'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас\|Біологія 9 клас]]>> Біологія: ''' <br>
-	<br>	+
		+
		+	'''<metakeywords>Біологія, 9 клас, Живлення і здоров”я.</metakeywords>'''
		+
		+	<u>''Пригадайте''</u> що таке раціональне харчування.<br>   ''<u>Навчіться</u>'' застосовувати знання для складання харчового раціону відповідно до енергетичних витрат власного організму, для самоспостереження за співвідношенням маси тіла і зросту.<br>   <u>''Запам'ятайте''</u> таке ключове поняття: ''збалансоване раціональне харчування.''<br><br>   <u>Що таке раціональне харчування та його значення для здоров'я людини?</u> З давніх-давен люди надавали великого значення харчуванню як засобу збереження здоров’я. Один із засновників гігієни харчування, відомий арабський лікар Авіценна (Ібн Сіна, 980-1037) перший розробив правила раціонального харчування. Його рекомендації щодо різноманітності їжі та помірної кількості споживання її є актуальними і нині.<br>   Важливим принципом раціонального харчування є дотримання ''енергетичного балансу організму'', тобто кількість енергії, яка надходить де організму з їжею, має відповідати його енергетичним витратам. Коли енергетичні витрати менші, ніж кількість енергії в їжі що споживається, зростає маса тіла переважно за рахунок жирової тканини. <br>   Раціональним харчування буде тільки тоді, коли до організму з харчовими продуктами надходитимуть усі поживні речовини, вітаміни та мінеральні солі в кількостях, необхідних для його нормальної життєдіяльності.<br>   Потреба людини в поживних речовинах визначається її масою, віком і рівнем рухової активності. Чим менший вік, тим більше білка необхідно на 1 кг маси тіла.<br>   Добову потребу в білках, жирах і вуглеводах для дітей і підлітків наведено в таблиці. Для дорослих необхідна кількість білка на добу на 1 кг маси становить 1-1,2 г. Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20 % від загальних норм.<br>   Нестача амінокислот, мінеральних солей і вітамінів в окремих продуктах компенсується при харчуванні різноманітними продуктами. Так, у гречаній каші не вистачає деяких амінокислот, але при споживанні її з молоком ця нестача компенсується.<br>   Різноманітна їжа поліпшує апетит, секрецію травних соків, що сприяє кращому її засвоєнню. Харчуватися краще чотири рази на день. Інтервал між споживанням їжі не повинен перевищувати шість годин.<br>   Сніданок має бути поживним і містити не менше як 25 % добового раціону, обід - 35 %, підвечірок - 20 % і вечеря - 20 % добового раціону.<br>   Важливо, щоб у добовому раціоні було досить овочів, які містять клітковину. Клітковина хоч і не перетравлюється, але належить до так званих баластних речовин, які сприяють руховій активності шлунково-кишкового тракту. Відсутність їх у їжі спричинює послаблення тонусу товстого кишечника, закрепи. Наповнюючи шлунок, клітковина створює відчуття насичення (ситості).<br>   М'ясні й рибні страви рекомендується споживати в першій половині дня. Вони містять речовини, які збуджують нервову систему. Для вечері кращі страви молочні та овочеві.<br>   Харчування має бути повноцінним і достатнім.<br>   <u>''Недостатнє харчування''</u> (особливо нестача білків) призводить до зменшення м'язової маси, і м'язів серця зокрема, затримує ріст і розвиток, знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.<br>   <u>''Надмірне харчування''</u> теж негативно впливає на організм людини. У разі надмірного вживання їжі утворюються проміжні продукти обміну, шкідливі для організму, і насамперед для печінки. Надмірна маса тіла (ожиріння) негативно впливає на роботу підшлункової залози, що з часом призводить до виникнення цукрового діабету і серцево-судинних розладів. Люди, в яких маса тіла на 30 % перевищує норму, живуть на 10-15 років менше порівняно з людьми з нормальною масою тіла.<br><br>   <u>''УЗАГАЛЬНИМО ЗНАННЯ''</u><br>   Раціональне харчування - один з важливих чинників збереження здоров'я. За такого харчування до організму надходять різноманітні поживні речовини в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності. Недостатнє харчування, як і надмірне, призводить до розвитку захворювань багатьох органів і фізіологічних систем організму. Тому потрібно вживати їжу відповідно до енергетичних затрат організму.<br><br>   ''<u>ЗАСТОСУЙТЕ ЗДОБУТІ ЗНАННЯ</u>''<br>   ''Виберіть правильну відповідь (одну або кілька)''<br><br>   1. Розв'яжіть задачу. Визначте енергетичну цінність 50 г пшеничного хліба, якщо білків в ньому 2,85 г, жирів - 0,2 г та вуглеводів - 28 г: <br>       а) 53,8 кДж; <br>       б) 538,4 кДж; <br>       в) 481,6 кДж;<br>       г) 48,1 кДж.<br><br>   2. Сконструюйте відповідь у вигляді таблиці «Мій режим харчування».<br><br>   3. Що таке енергетичний баланс організму? Поясніть, на що витрачається енергія, коли людина просто спокійно лежить.<br><br>   4. Як пояснити той факт, що білки м'яса, якщо споживати їх разом з хлібом, засвоюються на 75 %, а з овочами - на 90 %?<br>
		+

-	~~'''<metakeywords>Біологія, 9 клас, Живлення і здоров”я.</metakeywords>'''<br>~~
-	~~<br>~~

	Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.		Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.
Строка 9:		Строка 12:
	<br>		<br>

-	<sub>Планування [[Біологія\|з біології]], підручники та книги онлайн, курси та завдання [[~~Біологія_9_клас~~\|з біології для 9 класу]]</sub>	+	<sub>Планування [[Біологія\|з біології]], підручники та книги онлайн, курси та завдання [[Біологія 9 клас\|з біології для 9 класу]]</sub>

	'''<u>Зміст уроку</u>'''		'''<u>Зміст уроку</u>'''

User3: Создана новая страница размером '''Гіпермаркет Знань>>[[Біологія|Біо...

2010-03-14T14:59:27Z

Создана новая страница размером '''Гіпермаркет Знань>>[[Біологія|Біо...

Новая страница

'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас|Біологія 9 клас]]>> Біологія: '''
 

'''<metakeywords>Біологія, 9 клас, Живлення і здоров”я.</metakeywords>''' 
 

Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.

 

Планування [[Біологія|з біології]], підручники та книги онлайн, курси та завдання [[Біологія_9_клас|з біології для 9 класу]]

'''Зміст уроку'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] конспект уроку і опорний каркас
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] презентація уроку
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] акселеративні методи та інтерактивні технології
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] закриті вправи (тільки для використання вчителями)
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] оцінювання

'''Практика'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] задачі та вправи,самоперевірка
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] практикуми, лабораторні, кейси
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] рівень складності задач: звичайний, високий, олімпійський
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] домашнє завдання

'''Ілюстрації'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] ілюстрації: відеокліпи, аудіо, фотографії, графіки, таблиці, комікси, мультимедіа
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] реферати
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] фішки для допитливих
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] шпаргалки
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] гумор, притчі, приколи, приказки, кросворди, цитати

'''Доповнення'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] зовнішнє незалежне тестування (ЗНТ)
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] підручники основні і допоміжні
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] тематичні свята, девізи
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] статті
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] національні особливості
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] словник термінів
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] інше

'''Тільки для вчителів'''
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] [http://xvatit.com/Idealny_urok.html ідеальні уроки]
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] календарний план на рік
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] методичні рекомендації
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] програми
[[Image:1236084776 kr.jpg|10x10px]] [http://xvatit.com/forum/ обговорення]

Если у вас есть исправления или предложения к данному уроку, [http://xvatit.com/index.php?do=feedback напишите нам].

Если вы хотите увидеть другие корректировки и пожелания к урокам, смотрите здесь - [http://xvatit.com/forum/ Образовательный форум].

← Предыдущая		Версия 07:49, 28 августа 2012
Строка 1:		Строка 1:
-	<metakeywords>Гіпермаркет Знань - перший в світі!, Гіпермаркет Знань, Біологія, 9 клас, клас, урок, на Тему, Живлення, здоров”я</metakeywords>	+	<metakeywords>Гіпермаркет Знань - перший в світі!, Гіпермаркет Знань, Біологія, 9 клас, клас, урок, на Тему, Живлення, здоров”я, білки, шлунково-кишковому тракті, вітаміни</metakeywords>

	'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас\|Біологія 9 клас]]>> Біологія: Живлення і здоров”я.'''		'''[[Гіпермаркет Знань - перший в світі!\|Гіпермаркет Знань]]>>[[Біологія\|Біологія]]>>[[Біологія 9 клас\|Біологія 9 клас]]>> Біологія: Живлення і здоров”я.'''
Строка 5:		Строка 5:
	<br> '''Живлення і здоров”я.'''		<br> '''Живлення і здоров”я.'''

		+	<br> <u>Пригадайте</u> що таке раціональне харчування.<br> <u>Навчіться</u> застосовувати знання для складання харчового раціону відповідно до енергетичних витрат власного організму, для самоспостереження за співвідношенням маси тіла і зросту.<br><u>Запам'ятайте</u> таке ключове поняття: збалансоване раціональне харчування.<br>''<br>Що таке раціональне харчування та його значення для [http://xvatit.com/sneeze/ '''здоров'я'''] людини?''

-	<u>Пригадайте</u> що таке раціональне харчування.<br> <u>Навчіться</u> застосовувати знання для складання харчового раціону відповідно до енергетичних витрат власного організму, для самоспостереження за співвідношенням маси тіла і зросту.<br><u>Запам'ятайте</u> таке ключове поняття: збалансоване раціональне харчування.<br>''<br>Що таке раціональне харчування та його значення для здоров'я людини?''	+	З давніх-давен люди надавали великого значення харчуванню як засобу збереження здоров’я. Один із засновників гігієни харчування, відомий арабський лікар Авіценна (Ібн Сіна, 980-1037) перший розробив правила раціонального харчування. Його рекомендації щодо різноманітності їжі та помірної кількості споживання її є актуальними і нині.
-		+
-	З давніх-давен люди надавали великого значення харчуванню як засобу збереження здоров’я. Один із засновників гігієни харчування, відомий арабський лікар Авіценна (Ібн Сіна, 980-1037) перший розробив правила раціонального харчування. Його рекомендації щодо різноманітності їжі та помірної кількості споживання її є актуальними і нині.	+

	Важливим принципом раціонального харчування є дотримання енергетичного балансу організму, тобто кількість енергії, яка надходить де організму з їжею, має відповідати його енергетичним витратам. Коли енергетичні витрати менші, ніж кількість енергії в їжі що споживається, зростає маса тіла переважно за рахунок жирової тканини.		Важливим принципом раціонального харчування є дотримання енергетичного балансу організму, тобто кількість енергії, яка надходить де організму з їжею, має відповідати його енергетичним витратам. Коли енергетичні витрати менші, ніж кількість енергії в їжі що споживається, зростає маса тіла переважно за рахунок жирової тканини.

-	Раціональним харчування буде тільки тоді, коли до організму з харчовими продуктами надходитимуть усі поживні речовини, вітаміни та мінеральні солі в кількостях, необхідних для його нормальної життєдіяльності.<br> Потреба людини в поживних речовинах визначається її масою, віком і рівнем рухової активності. Чим менший вік, тим більше білка необхідно на 1 кг маси тіла.	+	Раціональним харчування буде тільки тоді, коли до організму з харчовими продуктами надходитимуть усі поживні речовини, [http://xvatit.com/sneeze/ '''вітаміни'''] та мінеральні солі в кількостях, необхідних для його нормальної життєдіяльності.<br> Потреба людини в поживних речовинах визначається її масою, віком і рівнем рухової активності. Чим менший вік, тим більше '''[[Фішки до теми: Будова і властивості білків.\|білка]]''' необхідно на 1 кг маси тіла.

-	Добову потребу в білках, жирах і вуглеводах для дітей і підлітків наведено в таблиці. Для дорослих необхідна кількість білка на добу на 1 кг маси становить 1-1,2 г. Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20% від загальних норм.	+	Добову потребу в білках, жирах і вуглеводах для дітей і підлітків наведено в таблиці. Для дорослих необхідна кількість білка на добу на 1 кг маси становить 1-1,2 г. Фізична праця, заняття спортом потребують збільшення споживання білків на 20% від загальних норм.

-	Нестача амінокислот, мінеральних солей і вітамінів в окремих продуктах компенсується при харчуванні різноманітними продуктами. Так, у гречаній каші не вистачає деяких амінокислот, але при споживанні її з молоком ця нестача компенсується.	+	Нестача амінокислот, мінеральних солей і '''[[Витамины\|вітамінів]]''' в окремих продуктах компенсується при харчуванні різноманітними продуктами. Так, у гречаній каші не вистачає деяких амінокислот, але при споживанні її з молоком ця нестача компенсується.

-	Різноманітна їжа поліпшує апетит, секрецію травних соків, що сприяє кращому її засвоєнню. Харчуватися краще чотири рази на день. Інтервал між споживанням їжі не повинен перевищувати шість годин.	+	Різноманітна їжа поліпшує апетит, секрецію травних соків, що сприяє кращому її засвоєнню. Харчуватися краще чотири рази на день. Інтервал між споживанням їжі не повинен перевищувати шість годин.

-	Сніданок має бути поживним і містити не менше як 25% добового раціону, обід - 35%, підвечірок - 20% і вечеря - 20% добового раціону.	+	Сніданок має бути поживним і містити не менше як 25% добового раціону, обід - 35%, підвечірок - 20% і вечеря - 20% добового раціону.

-	Важливо, щоб у добовому раціоні було досить овочів, які містять клітковину. Клітковина хоч і не перетравлюється, але належить до так званих баластних речовин, які сприяють руховій активності шлунково-кишкового ~~тракту~~. Відсутність їх у їжі спричинює послаблення тонусу товстого кишечника, закрепи. Наповнюючи шлунок, клітковина створює відчуття насичення (ситості).	+	Важливо, щоб у добовому раціоні було досить овочів, які містять клітковину. Клітковина хоч і не перетравлюється, але належить до так званих баластних речовин, які сприяють руховій активності '''[[Травлення в шлунку й кишечнику.\|шлунково-кишкового тракта]]'''. Відсутність їх у їжі спричинює послаблення тонусу товстого кишечника, закрепи. Наповнюючи шлунок, клітковина створює відчуття насичення (ситості).

-	М'ясні й рибні страви рекомендується споживати в першій половині дня. Вони містять речовини, які збуджують нервову систему. Для вечері кращі страви молочні та овочеві.	+	М'ясні й рибні страви рекомендується споживати в першій половині дня. Вони містять речовини, які збуджують нервову систему. Для вечері кращі страви молочні та овочеві.

-	<br> '''Харчування має бути повноцінним і достатнім.'''	+	<br> '''Харчування має бути повноцінним і достатнім.'''

-	Недостатнє харчування (особливо нестача білків) призводить до зменшення м'язової маси, і м'язів серця зокрема, затримує ріст і розвиток, знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.	+	Недостатнє харчування (особливо нестача білків) призводить до зменшення м'язової маси, і м'язів серця зокрема, затримує ріст і розвиток, знижує імунітет, що сприяє збільшенню частоти інфекційних хвороб.

-	Надмірне харчування  теж негативно впливає на організм людини. У разі надмірного вживання їжі утворюються проміжні продукти обміну, шкідливі для організму, і насамперед для печінки. Надмірна маса тіла (ожиріння) негативно впливає на роботу підшлункової залози, що з часом призводить до виникнення цукрового діабету і серцево-судинних розладів. Люди, в яких маса тіла на 30% перевищує норму, живуть на 10-15 років менше порівняно з людьми з нормальною масою тіла.<br><br>'''Узагальнимо знання'''	+	Надмірне харчування  теж негативно впливає на організм людини. У разі надмірного вживання їжі утворюються проміжні продукти обміну, шкідливі для організму, і насамперед для печінки. Надмірна маса тіла (ожиріння) негативно впливає на роботу підшлункової залози, що з часом призводить до виникнення цукрового діабету і серцево-судинних розладів. Люди, в яких маса тіла на 30% перевищує норму, живуть на 10-15 років менше порівняно з людьми з нормальною масою тіла.<br><br>'''Узагальнимо знання'''

-	<br> Раціональне харчування - один з важливих чинників збереження здоров'я. За такого харчування до організму надходять різноманітні поживні речовини в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності. Недостатнє харчування, як і надмірне, призводить до розвитку захворювань багатьох органів і фізіологічних систем організму. Тому потрібно вживати їжу відповідно до енергетичних затрат організму.<br><br>'''Застосуйте здобуті знання'''	+	<br> Раціональне харчування - один з важливих чинників збереження здоров'я. За такого харчування до організму надходять різноманітні поживні речовини в кількостях, необхідних для нормальної життєдіяльності. Недостатнє харчування, як і надмірне, призводить до розвитку захворювань багатьох органів і фізіологічних систем організму. Тому потрібно вживати їжу відповідно до енергетичних затрат організму.<br><br>'''Застосуйте здобуті знання'''

-	'''<br> '''<u>'''Виберіть правильну відповідь (одну або кілька)'''<br><br> 1. Розв'яжіть задачу. </u>	+	'''<br> '''<u>'''Виберіть правильну відповідь (одну або кілька)'''<br><br> 1. Розв'яжіть задачу. </u>

	Визначте енергетичну цінність 50 г пшеничного хліба, якщо білків в ньому 2,85 г, жирів - 0,2 г та вуглеводів - 28 г: <br> а) 53,8 кДж; <br> б) 538,4 кДж; <br> в) 481,6 кДж;<br> г) 48,1 кДж.<br><u><br> 2. Сконструюйте відповідь у вигляді таблиці «Мій режим харчування».<br><br> 3. Що таке енергетичний баланс організму? Поясніть, на що витрачається енергія, коли людина просто спокійно лежить.<br><br> 4. Як пояснити той факт, що білки м'яса, якщо споживати їх разом з хлібом, засвоюються на 75%, а з овочами - на 90%?</u><br>		Визначте енергетичну цінність 50 г пшеничного хліба, якщо білків в ньому 2,85 г, жирів - 0,2 г та вуглеводів - 28 г: <br> а) 53,8 кДж; <br> б) 538,4 кДж; <br> в) 481,6 кДж;<br> г) 48,1 кДж.<br><u><br> 2. Сконструюйте відповідь у вигляді таблиці «Мій режим харчування».<br><br> 3. Що таке енергетичний баланс організму? Поясніть, на що витрачається енергія, коли людина просто спокійно лежить.<br><br> 4. Як пояснити той факт, що білки м'яса, якщо споживати їх разом з хлібом, засвоюються на 75%, а з овочами - на 90%?</u><br>
Строка 40:		Строка 39:
	''<br>''		''<br>''

-		+	<br> <br>
-	<br>	+

	''Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.''		''Біологія 9 клас. Матяш Н. Ю., Шабатура М. Н.''