Версия 08:21, 27 января 2011

Гіпермаркет Знань>>Економіка>>Економіка 9 клас. Повні уроки >> Економіка: Послуги готельного господарства.Повні уроки

Мета уроку: .

Головні питання уроку:

Що таке готельні послуги?

Важливою складовою туристичної діяльності є готельне господарство. Розвиток вітчизняного та міжнародного туризму значною мірою пов'язується з рівнем матеріально-технічної бази, розгалуженістю та різноманітністю мережі, якістю обслуговування в готельному господарстві. Саме готельні підприємства виконують одну з основних функцій у сфері обслуговування туристів: забезпечують їх сучасним житлом і побутовими послугами.
Спочатку під «готельним господарством» розумілась така господарська діяльність, що виробляла та надавала платні послуги з розміщення. Згодом, із зростанням вимог туристів і прагненням готелів розширити комплексність обслуговування, послуги розміщення почали доповнюватись такими, що пов'язані з харчуванням і продажем напоїв.
Це дає підстави й сьогодні розглядати готельне господарство у двох напрямах діяльності, а саме в широкому та вузькому його розуміннях. У першому випадку готельне господарство включає дві основні групи послуг — розміщення та харчування, а в другому — тільки розміщення.

Правила користування готелями
16 березня 2004 року Наказом Державної туристичної адміністрації України № 19 були затверджені нові Правила користування готелями й аналогічними засобами розміщення і надання готельних послуг, що прийшли на зміну Правилам № 77/44.
Правила № 19 регламентують діяльність готелів всіх форм власності, розташованих на території України, у сфері надання споживачам готельних послуг, а також регулюють відносини між споживачами (замовниками) і готелями.

Вимоги до готелів
Відповідно до п. 4.2 Правил № 37 готельні послуги, що надаються суб’єктами туристичної діяльності (готелі, мотелі, туристичні бази, гірські притулки, кемпінги, оздоровчі заклади, заклади відпочинку, місця для короткострокового проживання в інших приміщеннях), є об’єктами обов’язкової сертифікації.
Під час проведення сертифікації готелю привласнюється категорія, що відзначається символом "*" (зірка). Кількість зірок збільшується відповідно до підвищення рівня якості обслуговування. Готелі класифікуються за п’ятьма категоріями. Вищу категорію готелю відзначають як "*****", нижчу - "*". Матеріально-технічне оснащення і мінімальний перелік послуг, що надаються готелем, повинні відповідати вимогам, установленим стандартами й іншими нормативно-правовими документами для категорії одна "зірка".

Порядок надання послуг
Надання споживачу номера (місця) в готелі здійснюється після пред’явлення паспорта або іншого документа, що засвідчує особу, і заповнення анкети зразка, встановленого центральним органом виконавчої влади з питань туризму. За бажанням йому може надаватися номер на два і більше місця з оплатою вартості всього номера.
Договір про надання готельних послуг може бути укладений на визначений або невизначений термін. При укладанні договору на невизначений термін погодженим вважається найбільш короткий термін, як правило, одна доба. Дія договору в такому випадку завершується в 12:00 дня, що іде за днем поселення. Готель має право укладати договір із замовником (споживачем) на бронювання номерів (місць). Такий договір може бути укладений або в письмовому вигляді і закріплений підписами обох сторін, або шляхом приймання заявки на бронювання за допомогою поштового, телефонного або іншого зв’язку, що дозволяє вірогідно встановити належність заявки споживачеві або замовнику. Договір вважається укладеним тільки у випадку письмового акцепту спрямованої готелю заявки на бронювання і досягнення сторонами згоди в обумовленій формі про всі істотні умови. Якщо споживач відсутній до 18:00 (час анулювання) в день прибуття, відповідно до замовлення, і бронювання номера (місця) не підтверджено, замовлення анулюється.
Договір про надання основних готельних послуг споживачу вважається укладеним після оформлення документів на проживання (заповнення анкети реєстрації) і засвідчується розрахунковою квитанцією або іншим розрахунковим документом, що підтверджує укладання договору.

Варто пам'ятати, що:
- Споживач  має право розірвати договір про надання готельних послуг у будь – який час за умови оплати фактично наданих готелем послуг. Порядок розірвання договору на надання готельних послуг з замовником визначається договором та чинним законодавством.
- Готель зобов’язаний надати пільги тим категоріям споживачів, для яких такі пільги передбачені, в порядку і на умовах, визначених чинним законодавством.
- Без згоди споживача/замовника готель не має права надавати додаткові послуги, які не включені у договір. Споживач/замовник вправі відмовитись від оплати таких послуг, а в разі їх сплати готель зобов’язаний повернути сплачену суму. Забороняється обумовлювати виконання одних послуг за умови  надання інших послуг.
- Забороняється   вилучення   паспортів   під   заставу  у громадян, що поселяються у готель.

Контроль за дотриманням правил
 Контроль за дотриманням адміністрацією готелю правил здійснюють  місцеві  державні  адміністрації  і  органи  місцевого
самоврядування  та  відповідні  державні   органи   в   межах   їх компетенції.  Контроль   за   дотриманням   громадянами   правил здійснюється адміністрацією готелю.

Контрольні завдання

1.

Список використаних джерел:

1.

Відредаговано і надіслано Прокопенко Ю.А.

Если у вас есть исправления или предложения к данному уроку, напишите нам.

Если вы хотите увидеть другие корректировки и пожелания к урокам, смотрите здесь - Образовательный форум.